屏山文物徑考察活動及品嚐傳統盆菜宴
為增進學生對本土歷史文化的認識，本校特為同學安排了一次戶外學習活動，前往元朗屏山文物徑進行實地考察，以了解香港傳統建築與宗族發展，並體驗傳統圍村飲食文化，品嚐「九小缽盆菜」。
1H 郭皚悠
早前我們到屏山文物徑進行考察，這令我學會不同的新事物。
我們經過上璋圍，參觀聚星樓，隨後我們到訪鄧氏宗祠和愈喬二公祠，其中學習到一個十分有意思的四字詞語──壎篪翕翕，指兄弟和睦、家和萬事興。
1F 唐聖傑
我們到屏山文物徑考察及品嚐傳統「九小缽」盆菜。是次考察，令我最深刻的是到訪元朗屏山坑尾村公廁，因為那公廁以古色古香的中式建築聞名，非常特別，別具一格，所以值得到此一遊。
另外，我們品嚐了傳統的「九小缽」盆菜，例如: 炸門鱔、陳皮鴨湯、了酸豬手及子薑菠蘿，這並不是常見的菜餚，加上食物的份量十足，簡直色香味俱全。我和同學忍不住把食物帶回家，與家人分享，這正好體驗了一家人圍爐而坐，享用食物的意義。這是我第一次品嚐「九小缽」盆菜，令我回味無窮，心滿意足！
這次考察活動不單止令我吃到很多美味佳餚，大快朵頤，還可以認識香港圍村的文化，令我獲益良多，期盼學校繼續舉辦這些考察活動。
1H 盧駿彥
通過這一次考察屏山文物徑和品嚐盆菜宴的活動中，我認識了很多歷史文物的背景，例如聚星樓的歷史和鄧氏家族的事蹟 ，令我耳目一新，覺得十分有趣。聚星樓的六角形建築最令我最為難忘。
1P 譚琛
在屏山文物徑的考察中，我對聚星樓的印象最為深刻，因為老師以一支倒轉的毛筆來形容這座塔。老師還說，聚星樓第一層的門額為「光射斗垣」，意指光芒直射星宿。雖然它現在只有三層，但相傳聚星樓本來有七層，以現在更高、更壯觀。
1J 黃晉熙
當天，我們去了考察屏山文物徑，不但了解到屏山文物徑的歷史和文化，更品嚐了傳統「九小缽」盆菜宴，真讓我大飽眼福和胃福。
2J 劉紫怡
老師帶領我和同學們一起前往體驗傳統盆菜和了解屏山文物徑的歷史，令我獲益良多。品嚐傳統「九小缽」盆菜宴後，我們在逛屏山文物徑時，經過了鄧氏宗祠、愈喬二公祠、聚星樓和上璋圍等著名景點，聆聽老師的講解後，對鄧氏植根香港的歷史有進一步的認識。
